Pizzando Grigliando

In piazzale Jonio c’è Pizzando Grigliando, ristorante-pizzeria che vi consiglio. Il locale è piuttosto spazioso e il servizio cortese. Purtroppo posso parlarvi solo della pizza perchè, nonostante i piatti che portano agli altri tavoli siano davvero molto invitanti, dopo aver provato la prima volta la pizza non riesco a prendere altro… L’impasto è alla napoletana e leggero. Non abbiamo avuto … Continua a leggere

Pizza Ciro

In prossimità di via del Corso, questa pizzeria propone delle ottime pizze napoletane a prezzi non esagerati. Aperto sia di giorno che di sera, il servizio è abbastanza celere, nonostante sia sempre pieno. I fritti (immancabili in ogni pizzeria napoletana) sono buoni ma non eccezionali (li ho trovati un po’ troppo unti). Segnalo che nell’antipasto Sfizioso napoletano (per 2 persone … Continua a leggere

Bir&Fud

Ecco un’altra istituzione sacra tra le pizzerie romane: Bir&Fud! “Socia” dell’altrettanto famoso Sforno (di cui abbiamo già parlato), si trova in zona Trastevere. Una grande attenzione è posta alla qualità degli ingredienti e l’impasto della pizza è fatto rigorosamente lievitare col lievito madre. Nonostante la zona di tradizione fortemente romana, la pizza è fatta secondo tutti i crismi e non … Continua a leggere

Trianon Chiaia – Antica pizzeria Ciro

Una new entry tra le pizzerie di Terracina è in pieno centro, a piazza della Repubblica (per gli autoctoni: la piazza con “la fontana che piscia pell’aria”, sì perchè a Terracina).Purtroppo ha aperto al posto di un’ottimo ristorante di pesce che rimpiango molto (La trattoria dei corrieri pontifici) ma così è la vita! La pizzeria fa parte di una catena … Continua a leggere

Pizzeria Rocco&Rollo

A Terracina, in un locale senza nessuna pretesa ma che soddisfa il palato (cosa fondamentale), di fronte alla migliore gioielleria-oreficeria della provincia (è di mia sorella… 😀 http://www.accessoripreziosi.com), il simpatico Pasquale sforna ottime pizze per tutti i gusti. La pizza ha ingredienti genuini e l’impasto è ben lievitato. Riconoscereste questa pizza tra mille perchè è enorme: non sta nel piatto, ne’ … Continua a leggere

Re brasserie

Ieri, invece dello scooter, siamo dovuti andare al lavoro in macchina… Proprio ieri che c’era il concerto di Vasco?!?!? E noi per tornare a casa proprio in zona Olimpico dobbiamo passare… Quindi vi lascio immaginare il nostro desiderio di lasciarci alle spalle il caos! L’unica possibilità era quindi fermarsi a cena a Roma, far smaltire il traffico e poi battere … Continua a leggere

Sforno

Lo so, è triste ammetterlo, ma ancora non ero stata dal mitico Sforno… Ma ieri sera ho rimediato e ora posso parlarvene a ragion veduta!Si, vi confermo che tutto ciò che potete leggere sul web di questo posto è pura realtà. La descrizione più autorevole, resta senz’altro quella del Cavoletto, che potete leggere qui: http://www.cavolettodibruxelles.it/2006/04/sforno-raduno-in-tre-atti-e-altrettante-pizze, ma anch’io voglio dire la … Continua a leggere

Fratelli La Bufala

Dopo aver parlato di Anema e Cozze al centro commerciale di Porta di Roma, non posso non parlare dei loro diretti concorrenti: i fantomatici Fratelli La Bufala!Dei poveri pizzofili che si trovano là dovranno pure avere tutti i riferimenti per scegliere tra le due opzioni, no?? Il locale è molto più grande di quello di Anema e cozze, ma anche più … Continua a leggere

Anema e Cozze

Già presente in via della Scrofa (ma sul loro sito non risulta, l’avranno chiuso??), ora Anema e Cozze è presente anche al centro commerciale a Porta di Roma. Sì lo so, è la solita catena (di cui fa parte anche Rossopomodoro), ma a volte si può fare… Il locale è molto vivace, con un ambiente in stile marinaro e colori … Continua a leggere

Pizzaforum

Come ho già accennato non mi piace la pizza romana (se non quella a taglio, che merita), quindi è un pò difficile per me trovare a Roma dei posti in cui si mangi una pizza decente a prezzi non esagerati. Uno di questi posti è senz’altro Pizzaforum, locale piuttosto grande, ma anche abbastanza squallidino per quanto riguarda l’arredamento, che gode … Continua a leggere