Pizza Ciro

ciro.jpgIn prossimità di via del Corso, questa pizzeria propone delle ottime pizze napoletane a prezzi non esagerati.

Aperto sia di giorno che di sera, il servizio è abbastanza celere, nonostante sia sempre pieno.

I fritti (immancabili in ogni pizzeria napoletana) sono buoni ma non eccezionali (li ho trovati un po’ troppo unti). Segnalo che nell’antipasto Sfizioso napoletano (per 2 persone a 7.50 €) , assaggiate un po’ di tutto: 2 bruschette con pomodori, 2 zeppolette fritte, 2 crocchette, 2 supplì e 2 paste cresciute con sughetto e parmigiano.

La pizza in compenso merita davvero. L’impasto è ottimo e steso a regola d’arte: non è troppo sottile al centro e troppo cresciuto sui bordi. Anche la parte centrale ha la sua consistenza e tiene sotto il peso del condimento.

La “prova margherita” (l’unico vero modo per capire se una pizzeria è buona oppure no, secondo me) è riuscita in pieno, con una piccola caduta solo sulla mozzarella. Buona, ma forse messa all’ultimissimo secondo perchè non era fusa a sufficienza. Bastava qualche attimo in più.

I prezzi, dicevo, medi. Una cena per 2 persone, con antipasto, pizze, birra e acqua: 32 €. Buono.

Per sbirciare il menu: qui.

Non dò i 5 cappelli, soprattutto per i fritti che abbassano la media.


4 cappelli

Pizza Ciro – Pizzeria napoletana e cucina mediterranea
via della Mercede 43/45
Tel. 06 6786015
http://www.pizzaciro.it/

Pizza Ciroultima modifica: 2009-03-01T12:51:00+00:00da il_cercat0re
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